Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Cirsium ferox & Sorbus aria

Guihèn

Cirsium ferox

Asteraceae Compositae

Àutri noum : Bartalai, Bartarai.

Nom en français : Cirse féroce.

Descripcioun :
Aquéu poulit bartalai o guihèn di flour blanco flouris mai tardié dins l'an que soun cousin. Se recounèis peréu à si cambo de flour sènso espino. Coumpara emé lou bartalai que ié sèmblo proun aleva la coulour.

Usanço :
Dèu èstre manjadis coume soun proche cousin Cirsium vulgare (de vèire à sa ficho).

Port : Grando erbo
Taio : 40 à 150 cm
Fueio : basalo
Tipe bioulougico : Emicriptoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Cirsium
Famiho : Asteraceae
Famiho classico : Compositae
Tribu : Cardueae
Ordre : Asterales

Coulour de la flour : Blanco
Petalo : >6
Ø (o loungour) enflourejado : 2 à 5 cm
Flourido : Estiéu - Autouno

Sòu : Ca
Autour basso e auto : 0 à 1200 m
Aparado : Noun
Remarco : Endemico Prouvènço e Itàli
Juliet à óutobre

Liò : Tepiero seco - Camin
Estànci : Subremediterran à Mountagnard
Couroulougi : Mediterrano-Mountagniero-Nord
Ref. sc. : Cirsium ferox (L.) DC., 1805

Aliguié

Sorbus aria

Rosaceae

Àutri noum : Aligié, Aliguié rouge, Alouchié, Ariguié, Aubaliguié.

Noms en français : Alisier blanc, Alouchier.

Descripcioun :
L'aliguié o aligié es un pichot aubre coumun de colo e mountagno. Li fueio soun entiero, dentado e proun blanco dessouto. Li bourroun pegon pas jamai. Li fru rouge deforo e jauno dedins soun manjadis.

Usanço :
"Leis aligié fan de pigno de fruit jaune aqui, quand soun madur [...], leis auceloun òu manjon bèn acò ; es un aubre que pouò veni gros." (D. Camatte, Senès in J.-L. Domenge, EbV, op.cit.). Li fru (alijos), soun astringènt, devènon manjadis un cop a jala. A passa tèms, di tèms de carestié, lis alijo secado e mòuto, mesclado à la farino d'òrdi, servien à faire de pan.